Getreide Bezugsquellen

Waldstaudenkorn-Mehl:

  • wellkorn-shop 1kg Waldstaudenkorn Vollkornmehl
  • www.meierhof.at (Dort bitte per Mail die PDF-Preisliste anfordern). 3 Arten frisch gemahlenes Mehl in Demeter-Qualität: Feinmehl, Vollmehl/Teilkleie und Vollkornmehl. Versand nach Deutschland problemlos möglich, einige Tage Wartezeit, weil frisch gemahlen wird.

Waldstaudenkorn (Stand 20.12.2015)

Waldstaudenkorn-Brot

  • Gourmetbrot.de Der Gourmetbäcker bietet gleich 3 verschiedene Brote aus reinem Waldstaudenkorn in klassischer 3-Stufen-Führung an: ein 1kg freigeschobenes Brot, ein 750g Kastenbrot und ein 750g „Quadrat-Baguette“. Gebacken und verschickt wird jeweils am Dienstag. Das Brot ist noch nicht auf der Website, aber telefonische Bestellungen unter +49 5632 6310 werden gerne angenommen.
  • Wellkorn-Shop  ein 750g schweres Kastenbrot aus reinem Waldstaudenkorn in einer 2-Stufen Sauerteigführung.

Oberkulmer Rotkorn Mehl + Korn („Ur-Dinkel“)